As Olimpíadas Ibero-americanas de Química são um concurso entre estudantes ibero-americanos que se realiza, a cada ano, no mês de outubro, num dos países dessa comunidade. Teve início em Mendoza, na Argentina, em 1995, prosseguindo na cidade do México (1996), Rio de Janeiro (1997), Bogotá (1998), Santiago de Compostela (1999), Caracas (2000), Mar del Plata (2002), Cuernavaca (2003), Castellon (2004), Lima (2005), Aveiro (2006), Rio de Janeiro (2007), Heredia (2008) e Havana (2009).

Cada país participa com uma equipa de até 4 (quatro) estudantes, não universitários, com idade inferior a 19 anos, escolhidos num processo nacional, no caso de Português, nas Olimpíadas de Quimíca Mais.

A próxima competição será realizada em 2010, no México e em 2011, no Brasil. Actualmente, participam neste evento os seguintes países: Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Costa Rica, Cuba, Colômbia, El Salvador, Espanha, Guatemala, México, Peru, Panamá, Portugal, Venezuela e Uruguai.