A Divisão de Química Alimentar da Sociedade Portuguesa de Química, em colaboração com a Universidade dos Açores através do Departamento de Ciências Agrárias e do Centro de Investigação em Tecnologias Agrárias dos Açores (CITAA) convida todos os colegas a participar no 9º Encontro de Química dos Alimentos, que terá lugar em Angra do Heroísmo – Açores.
O 9º Encontro de Química dos Alimentos tem como tema a Qualidade e Sustentabilidade. Além de sessões plenárias com oradores convidados, o programa científico incluirá comunicações orais e em poster em torno das seguintes áreas temáticas:
:: Produção de alimentos e sustentabilidade
:: Qualidade dos Alimentos
:: Nutrição e Saúde
:: Segurança e Toxicologia
:: Alimentos Tradicionais
:: Processamento e Tecnologias de Produção
ver mais