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Série I / Anno 1 / Número 10
1905
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Os ácidos fortes, as bases fortes e os saes, em solução aquosa, não se comportam como as substancias organicas, sob o ponto de vista das propriedades colligativas. Se dissolvermos, por exemplo, uma molecula-gramma (74gr,5) de chloreto de potássio em 1:000 gr. de agua, o soluto obtido tem uma pressão osmotica quasi dupla da que corres- ponde a uma molecula-gramma de uma substancia organica.
de que é presidente o prof. LUNGE, de Zurich, tem a seu cargo relatar, para o proximo congresso internacional de chimica em Roma, entre outros, o thema: Analyse das matérias contendo acido tartarico. O assumpto tem importancia, para se unificarem os methodos de analyse d'estas substancias, que até agora eram objecto de desaccordos, muito para lastimar em transacções comerciaes. Como presidente d'essa sub-commissão, o prof. MENOZZI, da Real Escola superior d'Agricultura de Milão, elaborou o plano de analyses, que vamos expôr.
As Instrucções regulamentares para a fiscaiisação dos leites e dos lacticínios (*), actualmente em vigor, prescrevem, entre as determinações que se devem realisar em todas as amostras, para o doseamento da gordura nos leites, o apparelho de THÕRNER, mandando que a operação seja effectuada conforme as instrucções que acompanham cada apparelho. Em vista da muita importancia que o doseamento da go-dura tem para a apreciação dos leites estatue-se mais que, nas determinações que Se devem effectuar nus amostras suspeitas, em face do resultado das determinações precedentes, e nas amostras provenientes da prova no estabulo, a determinação da gordura seja repetida, devendo a percentagem da gordura, n'esta segunda analyse, ser verificada pelo apparelho de SOXHLET.
Le vin ayant e gr. d'extrait, pesez gr. du vin, neutralisez, chassez l'alcool, mettez dans une fiole jaugée de 100 c3, et précipitez avec une assez grande quantité de sous-acétate de plomb liquide; remplissez exactement et filtrez par un filtre sec. Mettez 50 c3 du filtrat dans une fiole graduée de 250 cs, précipitez l'excès de plomb avec Ie sulfate de soude, remplissez exactement et filtre par un filtrez sec; dans Ie filtrat dosez les sucres.
O Symbolo do cobre Cu ou Cp. Em toda a parte o symbolo do cobre é Cu. Entre nós, os redactores da Pharmacopêa portugueza de 1877, com o intuito de seguir de um modo rigoroso as regras de nomenclatura, propozeram o Symbolo Cp, que contém a letra inicial do nome latino do elemento (Cuprum), e a primeira con-soante (Introducção á Pharmacopêa Portugueza, p., xix). O snr. Conselheiro ACHILLES MACHADO tem adoptado essa fôrma nos seus livros de ensino.
Chimica organica : Sur la multirotation des sucres; Chimica sanitaria: La réglementation du commerce du beurre et de la margarine; La nouvelle Ioi ayant pour object la réprecion des fraudes commisses au moyen de la margarine ; Repression des fraudes des beurres; Dosage de l'extrait dans Ie vin, la biérre, Ie vinaigre; Chimica pharmaceutica: Hypericum Androssemum; A unificação do ensino pharmaceutico em Portugal; Chimica technica: Bulletin Scientifique et industriei de la maison; Raporto dei Laboratorio cantonale de Igiene dell'anno 1904; Annaes scientificos da Academia Polytechnica do Porto; Boletim da Direcção geral de instrucção publica
Chimica mineral: A preparação da agua oxygenada por meio do perborato de sodio; Chimica sanitaria: Pesquisa da manteiga de côco na manteiga e na margarina (Recherche du beurre de côco dans Ie beurre et dans la margarine; Chimica medica: Doseamento volumétrico dos compostos puricos na urina; Representação da Sociedade Pharmaceutica Lusitana
Composição das farinhas para a manutenção militar em França; O airol; Commissão dos methodos chimico analyticos;Tabella dos pesos atomicos internacionaes para 1905 e dos pesos atomicos arredondados