É reparo singular dos que contemplam as cousas naturaes, ver que as que são de maior proveito ao genero humano não se reduzem á sua perfeição sem passarem primeiro por notáveis apertos: e isto se vê bera na Europa no panno de linho, no pão, no azeite e no vinho, fructos da terra tão necessários; enterrados, arrastados, pizadcs, es-premidos, e moidos antes de chegarem a ser perfeitamente o que são. E nós muito mais o vemos na fabrica do assucar, o qual desde o pri-meiro instante de se plantar, até chegar ás mezas, e passar entre os dentes a sepultar-se no estomago dos que o comem, leva uma vida cheia de taes e tantos martyrios, que os que inventaram os tyrannos lhes não ganham vantagem. Porque se a terra, obedecendo ao império do Greador, deu liberalmente canna, para regalar com a sua doçura aos paladares dos homens; estes, desejosos de multiplicar em si de-leites e gostos, inventaram contra a mesma canna, com seus artifícios, mais de cem instrumentos, para lhe multiplicarem tormentos e penas.