Vitamina A
Unidades C padrões. Em 1934 adoptou-se(l) como unidade internacional (U. I. ou I. U. ou I. E.) de vitamina A, C20H29OH, 0,60 Y (representando f ou ti.. g. um micro grama, IO-6 g) de P caroteno (P. f. 184,0° - 184,5°), C40H56. Fizeram-se padrões com óleo de fígado de bacalhau. Um com a actividade de 500 U. l.-g, correspondendo 2 mg. à U. L, outro seis vezes mais activo (logo deveria ter 3.000 U. I.-g; tal o da Farmacopeia Americana, realmente reduzida a actividade a 2.152 U. I.-g). Devem ser conservados (2), na obscuridade e no frigorífico (0-2°). Meia molécula do caroteno (pro-vitamina) dá uma molécula de vitamina. Outras unidades têm sido usadas, desde a primitiva: a unidade-rato (~4TJ. I.); unidade-azul (B. U. ~32U.L); Sherman (~1,5U.I.); O. L. O. (cod liver oil lOB.U.j, U. S. P. (da United States Pharmacopeia ~_0,719U. I.). A preparação de vitamina A « Vogant que pode servir de referência contém, por cm3, que pesa 0,952 g., 120.000 U. I. Utilizámos, com o mesmo objectivo, «Adatone» e «Amunine».