Estuda-se um método espectrofotométrico para doseamento do cineol, pelo interesse da sua determinação na análise de óleos essenciais. Utilizam-se dois reagentes complexantes, escolhendo-se aquele com o qual se obtiveram melhores resultados, e estudam-se as interferências de compostos normalmente presentes nos óleos esseciais.

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Calcula-se a relação entre as condutibilidades térmicas de dois líquidos, utilizando um aparelho constituído fundamentalmente por unia ponte de Wheatstone, com duas células e um galvanómetro de zero. A relação entre as condutibilidades é calculada em função das resistências eléctricas da ponte e dos comprimentos e coeficientes de variação da resistência com a temperatura dos fios aquecidos. Este método permite obter resultados relativamente rigorosos com equipamento simples e pouco dispendioso. Apresentam-se os valores obtidos com tolueno e glicerina.

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No planeamento de conservação e aproveitamento do material proteico disponível no mercado mundial, destacam-se os derivados da pesca, como fonte de obtenção de produtos ricos em proteínas, de qualidade reconhecida. Os processos drásticos do manuseamento podem, no entanto, reduzir-lhe o valor nutritivo e económico, e daí a pesquisa de vias de circulação afectando um mínimo de qualidade, com garantia de viabilidade sob o ponto de vista prático.

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O convite dirigido ao Instituto do Vinho do Porto, e pessoalmente ao primeiro signatário desta comunicação pelo Senhor Dr. V. Jans, para tomarem parte nos trabalhos do 7.° Congresso da A. I. D. E. C., mereceu a melhor atenção da Direcção daquele Organismo que nomeou para esse fim um dos seus directores-adjuntos e um dos técnicos dos seus Serviços.

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O álcool etílico é hoje um produto largamente utilizado numa vasta e variada gama de aplicações. Obtém-se industrialmente por fermentação ou hidrólise, seguida de destilação, de produtos vegetais ricos em açúcares ou noutras substâncias neles convertíveis, como o amido e a celulose, ou ainda por síntese, mediante a hidratação do etileno ou hidrogenação catalítica do óxido de carbono.

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Os viscosímetros capilares de nível suspenso, devidos a UBBELOHDE (1), apresentam vantagens que os têm levado a um uso cada vez mais generalizado. Num instrumento deste tipo, com um capilar de 40 cm de comprimento e raio 0,023 cm, tendo um depósito superior de 20 cm3, obtêm-se para líquidos de viscosidade cinemática da ordem de 1 cS, tempos de escoamento de cerca de 2 x 103 s, com uma dispersão não superior a 0,2 s. A reprodutibilidade é pois da ordem de 0,01%.

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O estudo dos efeitos químicos de transformações nucleares, domínio a que costuma dar-se também o nome de química de átomos quentes, tem visado principalmente a resolução de dois objectivos: a) Um de natureza prática, relativo à produção de radionúclidos com actividade específica elevada e síntese de moléculas marcadas com núclidos radioactivos: b) Outro de índole teórica, respeitante à interpretação das propriedades físico-químicas dos átomos que tenham sofrido transformações nucleares.

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Têm sido deveras interessantes as experiências-modelo àcerca da origem da «vida» (1) na Terra ou noutros astros. Como imaginar as primeiras sínteses químicas constituintes da célula viva a partir dos «elementos» duma atmosfera redutora que existia há biliões de anos na Terra e como apareceu mais tarde o oxigénio? Já há uns anos relatámos aqui os ensaios pelos quais metano, amoníaco, hidrogénio e água reagiram no laboratório com formação de ácidos aminados, ATP, etc., o que se concretizou em condições análogas às daqueles tempos pré-históricos, sendo a energia fornecida por descargas eléctricas.

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